陜北的小米成就了中華民族的歷史。中華民族的人文始祖軒轅黃帝，就是吃著陜北的小米，縱橫黃土高原，統一了中國各部落。我們的祖先黃帝最終選擇在陜北棲息，也許就是難以割舍對陜北小米的依戀。

       毛主席說：延安的窯洞是最革命的。延安的窯洞里也有馬列主義。其實，陜北的小米也是最革命的，陜北的小米里也有馬列主義。吃著陜北的小米，陜北紅軍創建了陜北革命根據地，為中央紅軍結束長征、落腳陜北奠定了堅實的基礎。黨中央在陜北的13年中，陜北小米滋養了千千萬萬的革命戰士，用小米加步槍打敗了反動軍隊的飛機和大炮，建立了新中國。
       陜北小米滋養著紅軍用步槍打了十幾年的勝仗，為什么？還是要歸功于陜北的小米。陜北高原的黃土，這片通人性、識善惡的土地，深感它的責任與使命，它就傾盡所有的力氣，將全身的營養從厚厚的黃土層里調出來供給谷子，這里的黃土滋養了小米，小米又滋養了我們的紅軍，紅軍用生命換來了我們今天的幸福生活。我們要感恩小米！

       陜北的小米里也飛出了動聽的歌謠。陜北民歌《小米飯香來土窯洞暖》里唱道：“山丹丹紅來（喲）山丹丹艷，小米飯（那個）香來（喲）土窯洞（那個）暖。”由歌唱家劉秉義演唱的陜北民歌《回延安》里唱道：“小米兒香啊延水甜，邊區的人民養育了咱！”更有著名詩人賀敬之寫的《回延安》享譽華夏，里面有一句：“羊羔羔吃奶眼望著媽，小米飯養活我長大。”
       然而，陜北的小米又是謙遜的。每到秋收季節，你看那黃土地上的溝溝峁峁、山山梁梁，沉甸甸的谷穗無論長得多么飽滿驕人，卻一律低下了頭，仿佛深深地向人們鞠躬施禮。谷子喂養了人類，卻在成熟時彎下了腰，這是一種謙遜的品格。而狗尾巴草（又叫谷毛英）雖然和谷子是近親，卻結不出像樣的果實來。但它卻一直高昂著頭，隨風搖曳，炫耀自己。在這古老的黃土地上，小米永遠是謙遜的，只知道生兒育女是她的本分，供養人們食用是她的天職。